“2018感动一鸣”十大人物 | 黄洪

时间:2019-06-10 10:30:01 来源:黑龙江商业资讯 当前位置:小布丁线报 > 视频 > 手机阅读

黄 洪


平阳食品厂 



初入蛋糕线,他是懵懂无知的新人,再见却已是蛋糕线上的一位专家。他组织团队学习产品工艺标准,实现了上市产品与研发产品的一致性,保证产品质量趋于稳定。微笑着傻傻地干,用笑容温暖人心,他未来可期。他就是平阳食品厂蛋糕线长——黄洪。


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2010年4月2日,黄洪入职一鸣,短短8年间,他由不羁少年成长为管理110人团队的蛋糕线长。年仅25岁的他,勤奋、坚韧、负责且具有高执行力。





入职8年,他经历过3次工作调动,从牛奶厂仓库班长、食品厂仓库班长到生产主管。曾经,他的业务范围覆盖到仓库和后勤,管理幅度增加至30人并培养出了两名班长。2018年4月调到业务部门,管理幅度从30人增至110人。为了尽快熟悉蛋糕业务,他从凌晨5点跟班到晚上10点,短短数月,他从门外汉转变为专家。


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微笑着傻傻地干,他用人格魅力关注团队、影响员工,用憨厚的笑容面对工作的挑战,他也因此得到了更多的认可。4月份接手蛋糕线之初,人员预离职数高达9人,他用10天时间熟记人员姓名、人岗匹配;他持续1个月参加所有班会,6:00、18:00、21:30、22:10,一个班组都不落下,最终5月人员流失为0,5-12月份平均人员流失率2.4%,培养出主管2人,输出主管1人,关键岗位员工71人。



2018年全年,蛋糕车间上新5款产品,是食品厂上新最多的车间,新品工艺复杂,销售渠道为多渠道销售。为保证产品顺利生产,他紧跟现场,从产品小试到批量中试,他全程跟进,哪怕是凌晨3点生产,车间也有他的身影。他组织团队学习产品工艺标准,实现了上市产品与研发产品的一致性,保证产品质量趋于稳定。粒粒葡萄蛋糕日均在12000份,海苔杯子蛋糕、奇异果蛋糕月均在5000份以上,可观的产量,是他与团队日夜奋斗的成果。


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不断接受挑战,为结果全力以赴,注重人员培养,不断自我突破,他就是年轻且充满能量,充满激情的一鸣人——黄洪!


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